El viernes 21 de abril al mediodía se realizó un almuerzo en una hostería de Victorica con motivo del remate feria de ese día.Al día siguiente los comensales comenzaron a sentirse afectados por malestares. 21 de ellos fueron atendidos en Victorica.Del resto de los posibles afectados no se tienen datos desde el hospital local. Pero se estima que fueron asistidos en sus lugares de procedencia.Debido a que parte de los comensales provenían de otras localidades de la La Pampa y el país. No en todos los casos hubo afectados por ingerir el mismo tipo de alimentos, según testimonios recogidos por el personal de salud que asistió a algunos de ellos en Victorica. No se sabe si fue una mayonesa casera o una contaminación cruzada por el lugar donde se manipuló la carne luego de haber sido cocinada. A los dos días de recibir pacientes el hospital dió cuenta del posible brote epidemiológico a bromatología municipal . Pero al ir al local de comidas no encontraron restos o muestras de rigor para ese tipo de establecimientos de comidas . Los cuales por norma bromatológica deberían estar obligados a tomar muestras de cada comida elaborada y servida.Las cuales se guardan durante una semana en refrigeración para ser desechadas en caso de no haber alguna denuncia por posible contaminación alimentaria. A fin de establecer el origen de la falla en el posible descuido contaminante.
Ante ésta realidad de aparente escasez en controles preventivos de bromatología en Victorica es que hay inquietud por parte de concejales locales en pedir informes al ejecutivo municipal sobre como se maneja y desempeña el área. Hay muchos profesionales veterinarios en Victorica pero extrañamente el municipio contrata un veterinario de la capital para dar los cursos a los manipuladores de alimentos.

En la siguiente entrevista radial la directora del Hospital de Victorica habla sobre el caso.