Archivo del Autor: Yezugun

Máximo Guzmán detalla como están las candidaturas para el justicialismo en Victorica.

Una vez vencido el plazo para presentación de candidaturas a autoridades partidarias dentro del justicialismo pampeano el pasado 7 de mayo de 2021.Maximo Guzmán, ex intendente de Victorica la ultima vez que el justicialismo fue gobierno local , presentó, hace poco, junto a sus compañeros de Victorica, una lista alternativa a nivel local, denominada “Bases Peronistas”. El motivo de tener una interna en el justicialismo de Victorica sería , según Guzmán, porque no le dieron la participación en las listas de consenso a nivel local y que si se la dieron a nivel provincial. Quieren normalizar el funcionamiento del local partidario “Unidad Básica” en Victorica además de poner en consideración aspectos como la baja en la cantidad afiliados al PJ en la localidad. La fecha para elegir las autoridades partidarias del PJ pampeano en los lugares donde haya dos o más listas sería el 6 de junio 2021. Máximo Guzmán estima que por la vigencia de la pandemia covid y las restricciones de circulación, que dificultan elecciones por el necesario movimiento de personas, esa fecha podría ser desplazada hacia finales del 2021 o hasta quizá 2022.

Asumió la profesional veterinaria Fernanda González como ministra de la Producción

Prestó juramento ante el gobernador Sergio Ziliotto durante un acto que se llevó a cabo en Casa de Gobierno. “Hay un equipo que te apoya y tu trayectoria que te respalda.  Éxitos, hay mucho por hacer”, le expresó el mandatario pampeano.La ministra agradeció la “confianza” depositada en su persona,  e indicó que el  desafío “será la continuidad de un proyecto de Provincia trazado por el Gobernador,  en el que la diversificación de la producción se entiende como motor del crecimiento y el empleo genuino”.
Fernanda González asumió formalmente la conducción de la cartera de Producción en reemplazo de Ricardo Moralejo, quien dejó el cargo la semana pasada por razones personales.
El acto fue en el Salón de Acuerdos de Casa de Gobierno, donde además estuvieron presentes el ministro de Gobierno, Justicia y Derechos Humanos, Daniel Bensusán; de Obras y Servicios Públicos, Ramón Garay; el secretario General de la Gobernación, José Vanini; la asesora Letrada de Gobierno, Griselda Ostertag; la fiscal de Estado, Romina Schmidt y Carmen Sierra como escribana subrogante.
En diálogo con la Agencia Provincial de Noticias, la funcionaria precisó que se tomará los próximos días para la conformación del gabinete que la acompañará en la gestión y valoró que “la Provincia tenga las bases sentadas para un desarrollo integral, en las que la continuidad de las políticas implementadas por los distintos gobiernos y el trabajo realizado por Ricardo Moralejo en el Ministerio, son pilares sólidos que vamos a consolidar y continuar potenciando”.
“La Pampa tiene un enorme potencial: la decisión política del Gobernador de avanzar en la ampliación de la matriz productiva y el aporte constante de productores, empresarios e industriales, con los que vamos a trabajar en un alianza estratégica para lograr los objetivos que tenemos trazados”, indicó.
Adelantó que la base de la gestión se “sustentará en el diálogo constante con todos los sectores, para lograr los consensos necesarios que permitan implementar políticas productivas proactivas con el objetivo de incrementar el desarrollo productivo, sumar valor a nuestras materias primas y, de esta manera, acompañar el necesario proceso de generar trabajo privado”.
Advirtió que “el mundo, la Argentina y por supuesto La Pampa se enfrentan a un contexto complejo, donde una pandemia que lleva más de un año ha golpeado a todos los sectores económicos”.
En este sentido destacó que en la Provincia “el Gobierno estuvo atento para llegar con asistencia a todos los sectores y sostener las actividades para que no impacten directamente en el empleo”.
Fernanda González subrayó que se trabajará sobre las bases del Plan de Promoción de la Inversión Productiva que “otorga herramientas imprescindibles para todos los sectores económicos como el financiamiento a largo plazo, subsidio de tasas, garantía del Estado, menos impuestos, subsidios para generar trabajo y la necesaria sinergia público-privada”.
Finalmente señaló que el Ministerio trabajará “codo a codo con la Agencia La Pampa de Inversiones y Comercio Exterior, que será esencial para posicionar a la provincia de La Pampa como un destino atractivo de inversión y localización de actividades productivas y de servicios ante inversores nacionales y extranjeros”.

El Sempre continúa vacunación contra la gripe en farmacias

El Servicio Médico Previsional (SEMPRE) informó que, de manera conjunta con el Ministerio de Salud de la Provincia y el Colegio Farmacéutico de La Pampa, continúa la campaña de vacunación contra la gripe para los/as afiliados/as de la obra social.

  • La vacuna antigripal será aplicada en las farmacias adheridas a la obra social a quienes se encuentren dentro de los siguientes grupos:

– Niños mayores de 24 meses y adultos hasta 64 años con patologías de riesgo (enfermedades inmunológicas, diabetes, oncológicos, obesidad, enfermedad respiratoria, cardíaca, VIH, etc.), con indicación médica.
– Adultos mayores de 65 años (no requiere indicación médica).

  • En el caso de niños entre 6 y 24 meses, embarazadas, puérperas y personal de salud y policial, la vacuna antigripal será aplicada en los Centros de Salud dependientes del Ministerio de Salud de la provincia de La Pampa.
  • Neumococo La vacuna antineumococo será aplicada en los Centros de Salud dependientes del Ministerio de Salud de la provincia de La Pampa de acuerdo a calendario o con orden médica. En caso que se requiera la aplicación de ambas vacunas, deberá realizarse en los citados centros públicos.

Entre la aplicación de la vacuna de COVID-19 (cualquier dosis) y el resto de las vacunas deben pasar al menos 14 días.
SEMPRE reiteró las vías de contacto para consultas: informes@sempre.isslp.gov.ar; 2954-822075 o 0800-999-7949; o bien del área de farmacia: farmacia@sempre.isslp.gov.ar , 2954-821979/821980.

En La Pampa restringen la circulación entre las 21 y las 7 horas durante 15 días.

“Son las medidas necesarias y son las que tenemos que tomar. No hacemos otro análisis, más que el epidemiológico. Es la obligación que tenemos ante la salud de todos los pampeanos”, expresó el gobernador Sergio Ziliotto al anunciar las nuevas restricciones a la circulación y un esquema de asistencia a los sectores económicos.  Ziliotto recordó  que desde el Gobierno provincial siempre se sostuvo que “jamás descartamos la posibilidad de tomar medidas”, todas ellas ancladas en “las distintas variables que analizamos día a día, hora a hora, a partir del aporte profesional y científico del Ministerio de Salud de La Pampa”.
“Siempre dijimos que las medidas que se tomaban podían modificarse en función de la situación epidemiológica. Hoy la situación ha empeorado y si bien es cierto que la provincia de La Pampa todavía mantiene parámetros mejores que el contexto nacional en cuanto a la ocupación de camas de terapia intensiva, tenemos que tomar previsiones, tal como lo hemos hecho siempre”, expresó.
En este sentido detalló que el último informe sobre la ocupación de camas de terapia intensiva, indica que para todas las patologías hay una ocupación de 88 camas sobre 115, un 76,5 % de ocupación.
Sobre esos números afirmó que “si se hace un análisis matemático sin rigor científico, como se ha puesto de moda en los últimos tiempos, podrían decir que estamos bien, pero es necesario mirar la escalada de los contagios y la agresividad del virus”.
Ziliotto enfatizó que teniendo en cuenta las estadísticas y las variables que operan sobre ellas “es que decidimos tomar medidas que tienen que ver exclusivamente con achicar al mínimo posible la circulación de las personas, como hemos hecho siempre, tratando de impactar lo menos posible en la actividad económica”.

Las medidas  sanitarias

  • Rigen a partir de las 0 de mañana martes 11 de mayo y por 15 días -hasta el 25 de mayo inclusive-.
  • Se restringe la circulación de 21 a 7 del día siguiente con excepción de trabajadores y trabajadoras vinculados directamente a actividades esenciales.
  • Las actividades económicas que se mantienen habilitadas se desarrollarán entre las 8 y las 20.
  • Locales gastronómicos podrán trabajar bajo la modalidad de entrega a domicilio (delivery) hasta las 22.

Actividades suspendidas

  • Reuniones sociales en domicilios particulares.
  • Reuniones sociales en espacios públicos abiertos de más de 10 personas.
  • Cierre permanente de casinos, bingos, discotecas y salones de fiesta.
  • Práctica y competencia de deportes en espacios cerrados, con excepción de las competencias nacionales que dependan de otra autoridad de aplicación.
  • Práctica de deportes grupales de contacto al aire libre, excepto competencias nacionales que dependan de otra autoridad de aplicación.
  • Práctica de deportes al aire libre de más de 10 personas.
  • Eventos de todo tipo.

Administración Pública  y Educación
La Administración Pública Provincial se desarrollará, a partir de mañana, en la modalidad de teletrabajo, con excepción de aquellos agentes públicos que a criterio del Jefe de Jurisdicción sean necesarios para mantener las prestaciones mínimas de los servicios.
Se solicitará a los poderes Legislativo, Judicial, a los  municipios y organismos  nacionales la adhesión a las medidas.
Se suspenden las clases presenciales, para lo cual el Ministerio de Educación garantizará el mantenimiento del vínculo pedagógico entre los docentes y los alumnos.
Las escuelas seguirán abiertas para desarrollar actividades vinculadas al soporte de la actividad educativa, para llegar con material a alumnos y que los padres tengan la posibilidad de ir a retirar los elementos didácticos que resulten necesarios.
Sobre la actividad educativa Ziliotto subrayó que “debe quedar claro que la escuela no contagia, los contagios se producen por la  circulación de personas en otras actividades. Eso determinan todas las estadísticas que son públicas y que emanan de la investigación  epidemiológica que hace el Ministerio de Salud de La Pampa”.

Las medidas económicas
El mandatario reconoció que las nuevas limitantes impactan en algunos sectores económicos y por eso “vamos a estar al lado de cada una de ellas en el marco del pedido de responsabilidad social”.
El mandatario también confirmó “ayudas económicas adicionales a las ya dadas. En uno de los decretos que verán en los próximos minutos, profundizaremos la ayuda al sector gastronómico con ayudas económicas directas, y también incorporaremos a los trabajadores de la cultura, a los propietarios de gimnasios, fútbol 5, paddle. En eso está trabajando el secretario (Marcelo, de Trabajo y Promoción del Empleo) Pedehontáa y será su área la que centralizará la ayuda”.
Asimismo detalló que para todos los sectores continúa disponible a modo de complemento de la asistencia provincial el programa REPRO.
Finalmente, Ziliotto anunció que en cuanto a las ayudas “iremos más allá, cubriendo los gastos fijos de los emprendimientos. Esto estará disponible cada vez que la situación epidemiológica amerite seguir con este tipo de medidas”.
“Son -aseguró el Gobernador- las medidas necesarias y son las que tenemos que tomar. No hacemos otro análisis, más que el epidemiológico; ni electoral, ni ideológico, ni político. Es la obligación que tenemos ante la salud de todos los pampeanos”.

Gobierno Pampeano da a conocer medidas de ayuda económica al sector cultural

La Secretaría de Cultura del Gobierno de La Pampa convocó a través de la plataforma zoom, a una reunión para informar sobre las ayudas que se destinarán al sector cultural afectado por las restricciones impuestas por el estatus sanitario de las ciudades y alcanzadas por las medidas del último decreto nacional.   Del encuentro virtual tomaron parte la secretaria de Cultura, Adriana Maggio, la subsecretaria de Coordinación Cultural, Dini Calderón y la directora Artística, Malva Roldán, el secretario de Educación y Cultura de Santa Rosa, Pablo Ferrero, el director de Cultura de Toay, Cristián Guiñez y el director a cargo de Cultura de General Pico, Matias Rach. A ellos se les sumaron los representantes de las organizaciones de artistas entre ellas la APE, MAPU, MIPA, UPA, ATTP, Asociación Coral, APADA, Asociación HOP Arriba el Arte, artesanos/as y artistas independientes de música, danza, teatro, técnicos y de espacios culturales y escuela de danzas.
Las funcionarias provinciales informaron la decisión del Gobierno de La Pampa de acompañar con un aporte de $ 20.000 por el término de dos meses destinado a artistas en actividad que no cuenten con un ingreso fijo y sumar a la ayuda prevista para gimnasios por $ 45.000 a las academias de danzas y espacios culturales habilitados, que se ven también perjudicados por el cierre debido a las restricciones epidemiológicas.
Estas ayudas han sido dispuestas por el Gobierno provincial, a través del Ministerio de Desarrollo Social y serán coordinadas por la Secretaría de Cultura que recibe la información. Para poder acceder a ellas se  deberá completar un formulario online al que lo dirigirá el siguiente link: https://forms.gle/hZYxrLEpQhjpCfue6

Seguir juntos 
APADA (danzas), APE (escritores) y la Asociación Coral compartieron un documento con propuestas a futuro para ser consideradas por el comité de crisis- en cuanto a lo atinente a aperturas y protocolos de actividad-  y otras, a fin de visibilizar y proponer alternativas más estables de atención al sector.
Se coordinarán próximas reuniones específicas con el colectivo de artesanos a fin de sumarlo y/ o determinar nuevas ayudas. La reunión sumó alrededor de un centenar de artistas y, a consideración de los responsables de Cultura provincial, resultó muy positiva.

El municipio de La Humada reafirma el proyecto productivo y turístico de Agua de Torres

El intendente de La Humada, Leonardo Pereyra, anunció la decisión del Gobierno provincial de transferir el predio de Agua de Torres al municipio lo cual permitirá concretar un proyecto productivo y turístico en el lugar.  Pereyra contó a la Agencia Provincial de Noticias que en una charla que mantuvo con el gobernador Sergio Ziliotto en la localidad, “se le hizo el pedido” y agregó que “en la campaña también se había solicitado poder manejarla desde el municipio”.
Resaltó que en estos últimos días “se avanzó mucho sobre el tema y se trabaja en poder llegar a firmar un convenio con el Gobierno que nos permita acceder a la chacra de Agua de Torres”.
Reiteró que “hay un proyecto de cuáles son nuestras ideas para trabajar de la mejor forma y que redunde en beneficio de la comunidad de La Humada”.
Por otra parte el jefe comunal dio cuenta que la idea es poder contratar un ingeniero agrónomo para que esté a cargo del personal y del manejo, “pensamos hacer unas hectáreas de pasturas y otras de hortalizas”. Puntualizó que hace unos años se había sembrado “y los resultados fueron buenos, así que eso nos hace estar convencidos de que el proyecto va a funcionar, con mucho beneficio para La Humada, pero también para la zona rural pudiendo mejorar el tema de pasturas”, apuntó.
Señaló que desde Agua de Torres se puede trabajar con pasto para los productores que lo necesiten “quienes al tenerlo cerca no tendrían la necesidad de pagar un flete que es caro”.
Informó que hay tres personas que dependen del Ministerio de la Producción “que pasarían -a través de una adscripción- a la Municipalidad, y en tiempos de cosecha o incremento del trabajo seguramente se ocupará más gente. La expectativa abierta es muy buena y tenemos muchas ganas de trabajar”, enfatizó.
Reiteró que la idea de la Secretaría de Asuntos Municipales, como del gobernador Sergio Ziliotto es poder acompañar “y que quede en buenas condiciones para poder avanzar con rapidez”.
Otro de los temas puntuales de Agua de Torres tiene que ver con el punto turístico y al respecto Pereyra manifestó que “se ha planteado que al tener el camping y la chacra sería fundamental para que la gente pueda disfrutar del lugar, como así también de la cercanía del cerro y todo lo que en el lugar se pueda mostrar”, finalizó.

Recuerdan que hay que pedir permiso para sacar agua del subsuelo pampeano.

La Secretaría de Recursos Hídricos recordó que en el marco de la Ley 2581 (Código Hídrico de la provincia de La Pampa), todas las extracciones de agua subterránea deberán contar con el permiso otorgado por este organismo. El permiso de perforación o extracción de agua subterránea se solicita mediante una nota dirigida al secretario de Recursos Hídricos, Néstor Lastiri. En la misma se deberá informar para qué uso se va a destinar, caudal diario y datos de contacto de quien presenta la nota.A continuación se detallan los requisitos que deben acompañar a la nota.

  1. Memoria descriptiva
  1. Tipo de establecimiento
  2. Nombre del/los propietario/s o razón social.
  3. Domicilios reales y legales, Nº de teléfonos.
  4. Ubicación catastral.
  1. Si quien solicita los permisos es una persona física:
  1. Copia certificada del DNI del solicitante.
  2. Si actúa en representación de otra persona física, copia certificada del poder general o especial que lo designe como tal.
  3. Copia certificada de certificado de dominio u otra constancia que acredite la ocupación legal del predio (como propietario, copropietario, inquilino, poseedor, aparcero, etc.).
  1. Si quien solicita los permisos es una persona jurídica:
  1. Copia certificada de la constancia de inscripción de la Sociedad en la Superintendencia de Personas Jurídicas de La Pampa.
  2. Copia certificada del estatuto social.
  3. Copia certificada del poder otorgado al representante legal de la misma o persona que va a estar a cargo del trámite para el otorgamiento del permiso solicitado.
  4. Copia certificada de certificado de dominio u otra constancia que acredite la ocupación legal del predio (como propietario, copropietario, inquilino, poseedor, aparcero, etc.).
  5. Persona que va a estar a cargo del trámite para el otorgamiento del permiso solicitado.
  6. Constancia de C.U.I.T. emitida por ANSES.

Copia certificada de certificado de dominio u otra constancia que acredite la ocupación legal del predio (como propietario, copropietario, inquilino, poseedor, aparcero, etc.)

Aspectos hidrogeológicos
Deberá hacer un estudio hidrogeológico con un profesional. La Secretaría posee un Registro de Consultores y Perforistas inscriptos para tal fin. Acuífero explotado (denominación); datos de recarga local o regional; profundidad final de la perforación; caudal de la bomba (m3/h ó l/h) y caudal de extracción diario (m3/día ó l/día); nivel estático y dinámico; depresión ocasionada por el bombeo; caudal característico; datos de perforaciones vecinas; diseño de la perforación: material de cañería de entubamiento, disposición de filtros y pre filtros (en el caso de ser una perforación nueva); datos del equipo de bombeo (marca, hp, caudal, etc.); tipo de bombeo (electro sumergible, bombeador, molino, otros); análisis físico-químico y bacteriológico del agua de la/s perforación/es (deberá realizarse en un laboratorio certificado y en el caso de ser una fotocopia, la misma debe estar certificada por la policía de la provincia, escribano, etc).
Por último se deberá hacer una nota declarando que no se van a poner en riesgo el o los acuíferos.

Inscripción y renovación de Becas Provinciales

El Ministerio de Educación de La Pampa comunicó fechas y modalidades del proceso de inscripción y renovación de las Becas Provinciales.Entre los días 10 de mayo y 12 de junio inclusive, los/as aspirantes de la ciudad de Santa Rosa, deberán ingresar con su usuario y contraseña a vozporvos.lapampa.edu.ar , y presionar el ítem “Ingresar a Inscripción de Becas para Santa Rosa”. Allí, las personas interesadas deberán completar información sobre el tipo de Beca, establecimiento educativo al cual pertenece y año que cursa; también sus datos personales y aquellos vinculados al representante legal – mayor de 21 años – y/o responsable del cobro (entre ellos, N° de Cuenta del Banco de La Pampa) y del grupo conviviente. Luego, tendrán que adjuntar en formato virtual: fotocopia de DNI y constancia de CUIL de la persona solicitante y del representante legal y/o responsable del cobro, y fotocopia del recibo de sueldo del grupo conviviente (en caso de ser trabajador/a independiente, presentar una declaración jurada de ingresos).

Al finalizar, se generará un formulario único para Inscripción/Renovación de Beca Provincial, a modo de constancia del trámite realizado de manera online. Para obtener más información sobre dicho procedimiento, pueden observar el video tutorial disponible en la página web del Ministerio de Educación de La Pampa: https://estudiar.lapampa.edu.ar/inscripcion-a-becas .

En el resto de las localidades, los/as aspirantes deberán asistir presencialmente a los municipios entre los días 6 de mayo y 12 de junio inclusive, para llevar a cabo el trámite correspondiente.

El procedimiento virtual de inscripción o renovación de Becas Provinciales, tanto en Santa Rosa como en el resto de las localidades de la Provincia, se habilitará a partir de los días mencionados anteriormente.

Datos de contacto:
Área de Sistemas de Información Educativos (Voz por Vos): 452600 interno 2090
Departamento de Becas Provinciales: becaslp@mce.lapampa.gov.ar  / 439786

Quitaron 59 kilos de marihuana pasando por el puesto caminero Catriló

El procedimiento comenzó cuando los efectivos, que realizaban un control vehicular de rutina, detectaron el arribo proveniente de Buenos Aires de un vehículo marca “Chevrolet modelo Meriva”, conducido por una persona de nacionalidad paraguaya de unos 33 años y con destino final a la capital pampeana.Al someterse el vehículo a una inspección externa con un can adiestrado, este alertó la posible existencia de estupefacientes en el vehículo; por lo que es convocado al lugar personal especial, quien con otro can inspeccionaron y ratificaron la anterior marcación.

Ante ello y previo tomar los recaudos legales del caso se procedió a la búsqueda de estupefacientes en el interior del vehículo, hallando ocultos en los paneles de una puerta y en un doble fondo que había en el piso la totalidad de 87 panes de marihuana, los que arrojaron un peso total de 59,657 kilos, carga valuada en el mercado local en seis millones de pesos, valor que aún puede subir si es vendida al menudeo o colocada en alguna provincia del sur patagónico.

El Juzgado Federal, a cargo de Juan José Baric, dispuso la detención en carácter de incomunicado del sospechoso e inició una causa caratulada “s/infracción a la Ley 23. 737, como así también el secuestro del vehículo utilizado y otros elementos probatorios para la causa.

Con la colaboración de la Delegación San Isidro de la Policía Federal Argentina y por disposición del mismo juzgado federal se realizó un allanamiento en la ciudad de Tigre provincia de Buenos Aires, el cual arrojó resultados negativos.

Primer Concurso Pampeano de Mieles

El Primer Concurso Pampeano de Mieles se llevará a cabo del 14 al 20 de mayo durante la semana de la miel, organizado por el Ministerio de la Producción a través de la Dirección de Desarrollo Agroalimentario.Esta actividad se realizará “con el objetivo de estimular el consumo, difundir las propiedades de este alimento natural y visibilizar la actividad apícola en la Provincia”, siguiendo las políticas que lleva adelante el ministro, Ricardo Moralejo y tal como lo detallara a la Agencia Provincial de Noticias la directora de Desarrollo Agroalimentario, Belén Paesani.
Se trata de una actividad que no es menor ya que la producción total a nivel país se concentra en la región central del mismo, abarcando Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba y La Pampa, y ésta aporta en gran medida a la producción y exportación de miel Argentina”.
A su vez la directora remarcó que “es un buen momento para la miel Argentina, porque a nivel internacional se está valorando mucho este producto” y comentó que si bien la miel Argentina se utiliza en cortes o para armar mezclas con mieles de otros orígenes que son más fuertes, “en esta oportunidad se está valorizando porque su principal competidor que son las mieles asiáticas están en desventaja en algunos mercados como el de Estados Unidos donde son rechazadas por ser mieles adulteradas con algún tipo de jarabe”. 
A ello sumó que “dicha producción en este momento está acompañando al productor”, por todo ello reiteró “es un buen momento para la miel Argentina”.
Alrededor del 90 o 95% de la miel producida en el país va a exportación, “de todas maneras –aclaró Paesani- se ve que a nivel nacional aumentó el consumo de miel sobre todo desde el año pasado a partir de la pandemia”, y agregó “quizás con algunas campañas que se vienen realizando los últimos años, está cambiando la visión del consumidor y está conociendo más este alimento”.
Particularmente en la Provincia esta actividad arrojó en el último relevamiento realizado la presencia de 370 productores de miel, con 230.000 colmenas y alrededor de 70 salas de extracción, “siendo La Pampa una de las provincias donde hay mayor cantidad de estas salas”.

Concurso 
Concretamente respecto del Primer Concurso Pampeano a llevarse a cabo, comentó que se encuentran en la etapa de recolección de muestras de miel de toda la Provincia. “La recolección se realiza por productor y el requisito es que sean de La Pampa y que estén inscriptos en el ReNaPa Registro Nacional de Productores Apícolas”. Se obtuvieron aproximadamente 40 muestras de productores de General Pico, Quemú Quemú, Ingeniero Luiggi, Doblas, Jacinto Arauz, La Adela, General San Martín, entre otros.
Luego comienza la etapa de análisis de laboratorio, “en esta instancia se determina el color, la humedad y el HMF de la miel”, la misma está a cargo del LabCap de General Pico. La etapa siguiente la desarrolla la Facultad de Agronomía, la cual lleva a cabo el análisis polínico, “es decir se determina el origen de la miel, concretamente qué flores visitaron las abejas”, aclaró Paesani.
Y finalmente la instancia de la evaluación sensorial, es la referida a las características del gusto, color y demás. Esta etapa se concretará el próximo 19 de mayo durante la semana de la miel, por parte de la Facultad de Agronomía con jurados conocedores del tema conducidos por personal del INTA.
La directora del área manifestó que esta actividad se viene organizando desde el año pasado, en principio con la idea de presentarla de manera presencial en la EXPO Doblas 2021, “pero debido al contexto por la situación del COVID, será una actividad cerrada, en un aula de la Facultad de Agronomía, con la idea de transmitirla en vivo por facebook para que los interesados puedan ver el procedimiento de la jura”.
Seguidamente se darán a conocer los ganadores en las categorías mieles claras y oscuras, a partir de ahí “se puede empezar a trabajar alguna diferenciación de mieles pampeanas y certificar el origen”, sostuvo.
Este Concurso se organiza desde el Ministerio de la Producción, conjuntamente con otras instituciones como el INTA, INTI, Facultad de Agronomía y CoSeDo (Cooperativa de Doblas).
Paesani reiteró que más allá de la competencia, “el objetivo que se persigue es tomar contacto con los productores, dar a conocer el producto, brindarles un informe respecto de las prácticas a mejorar en cuanto a la sanidad de la producción, también se busca el intercambio que se genera con los productores”.
Ya que estas son algunas de las políticas que se difunden desde el Ministerio “en cuanto a estimular el consumo, mostrar la producción local, trabajar el asociativismo, mejorar la productividad, agregarle valor a la miel. Es la mejora de la competitividad en el conjunto”.
Señaló además que si bien los productores se dedican en su mayoría al granel, “empezamos a tener muchas consultas con la idea de poder fraccionar la miel, con su marca”.

LabCap 
El Laboratorio de Calidad de Alimentos Pampeanos del Ministerio de la Producción es un protagonista importante en este Concurso de Miel, pero también tiene una destacada función al momento de evaluar la producción alimenticia de La Pampa.
Romina Nuñez, gerenta del LabCap comentó que recibieron alrededor de 40 muestras para el Concurso de Mieles Pampeanas, a las cuales se les deberá determinar 3 parámetros físico químicos: HMF (hidroximetilfulfural), color y humedad.
El primero se realiza a través de un equipo denominado espectrofotómetro para calcular la deshidratación del azúcar de la miel, “es uno de los parámetros más importantes para controlar la calidad de la miel”.
El color se determina por medio del Colorímetro de Hanna, “el color es importante por el impacto visual que genera y depende del néctar con el que se alimente la abeja, este es un indicador de sus cualidades mas que de su calidad”. 
La humedad es otro parámetro para determinar la calidad de la miel, “se hace con otro equipo denominado refractómetro y es un factor de conservación de la miel”, detalló la ingeniera.
“La semana próxima se espera tener los resultados ya que los tiempos de trabajo son bastante rápidos en el laboratorio”.
Nuñez manifestó que “es un paso a paso, las técnicas determinan cada parámetro, luego de que estén los resultados pasan a la Dirección Técnica, allí se realiza una evaluación más personalizada de la muestra sobre la calidad de la misma”.
Recordó que la miel fue el primer alimento analizado allí, ya que el mismo se creó para la realización de un análisis de residuos químicos. “Fue el disparador, luego se comenzaron a hacer otras determinaciones fisicoquímicas para que el análisis fuera mas integral, y así se comenzaron a analizar otros alimentos”.
Actualmente se analizan productos cárnicos de los frigoríficos, agua sobre todo, tanto de las empresas expendedoras de agua en bidones como de las que la utilizan para la elaboración de alimentos y también del particular para consumo, panificados, lácteos, harina de carne, harina de hueso, helados, según detalló Nuñez y especificó que se trabaja tanto con empresas, con municipios, como con particulares, “se analiza tanto la parte físico química, como microbiológica y también residuos químicos para determinar glifosato”.
La gerenta del LabCap aclaró que es un laboratorio abierto al público “todo productor puede acercarse a analizar sus productos, lo cual mucha gente aún no sabe”.
Con ese fin informó que está ubicado en el predio de la Facultad de Ciencias Veterinarias de General Pico, en calles 116 y 5, atiende de lunes a viernes de 8 a 12, página web: www.labcap.com.ar y teléfono: 02302-427159.
“La idea es que todo el productor que esté interesado, desde distintos puntos de la Provincia pueda informarse respecto de “cómo tomar una muestra, qué tipo de análisis se hacen y que haya una comunicación fluida para que se saquen todas las dudas”, concluyó.